10 niewiarygodnych faktów o jedzeniu, których nie znałeś!

1. Wybuch jądra atomowego mógłby zabić wszystkie bakterie na Ziemi, ale nasze pożywienie i woda nie zostałyby skażone.
2. Jedzenie pikantne może pomóc w utracie wagi, poprzez zwiększenie tempa metabolizmu i zmniejszenie apetytu.
3. Czekolada zawiera substancję, która zwalnia aktywność mózgową i może poprawić pamięć i zdolności poznawcze.
4. Naleśniki, chleb pita i tacos tradycyjnie były używane jako talerze do podawania jedzenia, co pomagało uniknąć marnowania jedzenia i ułatwiało czyszczenie.
5. Pomidory, awokado, bakłażany, gruszki i banany są owocami, chociaż często mylnie uważane są za warzywa.
6. Pierogi, popularne danie polskie, mogą mieć swoje korzenie w chińskich pierożkach jiaozi, które zostały przywiezione na kontynent europejski przez oddziały mongolskie.
7. Jest prawdą, że podczas jedzenia jabłka spalamy więcej kalorii niż otrzymujemy. Pomaga to w utrzymaniu zdrowej wagi.
8. Zjedzenie jednego opakowania chipsów o smaku ostrych serów jest równoważne z zjedzeniem 78 plastikowych kubeczków.
9. Cynamon może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i ma działanie antybakteryjne.
10. Jedzenie ostrej papryki aktywuje receptor bólu na języku, co prowadzi do wyższego wydzielania endorfin, co może wywoływać uczucie euforii.1. Niektóre owoce, takie jak ananas i arbuz, zawierają enzymy, które mogą trawić białka. Dlatego, gdy jesz te owoce, mogą one wywoływać uczucie mrowienia w ustach.

2. Kupowanie lokalnych produktów spożywczych nie tylko wspiera lokalne gospodarstwa, ale także pomaga zmniejszyć ślad węglowy, ponieważ jedzenie musi pokonać krótszą odległość przed dotarciem do sklepu spożywczego.

3. Niektóre warzywa, takie jak marchewki i szpinak, są lepsze, jeśli wcześniej je podsmażysz przed spożyciem. Podczas procesu gotowania uwalniają one większą ilość składników odżywczych.

4. Czekolada nie jest tylko pysznym deserem, ale może również poprawić nastrój. Zawiera naturalne przeciwdepresanty, które wpływają na uwalnianie endorfin i serotonin.

5. Zjedzenie pokruszonego lustra może być niezwykle nieprzyjemne, ale nie jest niebezpieczne dla zdrowia. Szklane lustra są wykonane z substancji, która nie jest strawiona przez układ trawienny.

6. Niektóre ryby, takie jak tuńczyk i makrela, zawierają dużą ilość kwasów omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i mózgu. Jeśli nie jesteś fanem ryb, można rozważyć suplementację kwasami omega-3.

7. Orzechy nerkowca nie są orzechami, ale nasionami. Są częścią owocu drzewa keshu i rosną na końcach jabłek keshu.

8. Jedzenie ostr